东莞佰士奇咖啡培训学校咖啡奶泡成型的原理因为没有优质的奶泡就无法造就一杯具有***拉花的Espresso，奶泡成型在咖啡制作中具有举足轻重的意义。学咖啡到东莞佰士奇咖啡培训学校！牛奶的艺术意式咖啡的拉花是用绵细的奶泡在Espresso的基底上注入后产生的白色的美丽的图形。许多进入意式咖啡领域的人，对于拉花的原理一知半解，使得对拉花又爱又恨。初学时无法随心所欲的控制图形，失败率极高，无法呈现稳定的拉花。在此，将相信解说拉花原理与制作图形的诀窍，让初学者可以轻松掌握失败的原因，经过不断的练习，可以制作出稳定的拉花。学咖啡到东莞佰士奇咖啡培训学校！拉花外国人称拉花为牛奶的艺术。“拉”这个字容易让人产生误解，与其称为“拉”花，不如说是“倒”花。既然关键在于“倒”这个动作，那么***就在于奶泡上面。学咖啡到东莞佰士奇咖啡培训学校！拉花呈现图形的原理“奶泡的特性”是可以呈现出图形的主要因素。制作好的奶泡分为两个部分，一是液态的部分，另一个就是泡沫的部分。在制作拉花前，要让这两个部分均匀混合，然后倒入Espresso里呈现出白色的色块。拉花就是利用奶泡液态与泡沫的分层特性所产生的。学咖啡到东莞佰士奇咖啡培训学校！咖啡学校东莞咖啡学校咖啡培训学校东莞佰士奇咖啡培训学校！)