山西太原大同朔州阳泉吕梁晋中临汾长治运城晋城麻辣鸭血家常做法血豆腐做法培训麻辣毛血旺培训重庆毛血旺技术转让血旺，发源于成都，是成都名小吃。“血旺”一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血，主要食材还有鳝鱼片，广肚，鱿鱼，大肠，午餐肉等。口味辣。麻辣鲜香，汁浓味足。口感：成菜汤汁红亮，麻辣烫嫩鲜，味浓味厚。毛血旺又称冒血旺，是四川及重庆***的汉族小吃，属于川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，毛血旺的名气已***川菜大军，席卷了大江南北。麻辣***对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，是道值得一尝为快的巴蜀名菜。百味源餐饮美食培训系列：1.卤肉系列2.早餐早点3.油炸系列4.烧烤系列5.铁板烧系列6.经典面食系列7.盖浇饭系列8.蜀王砂锅系列9.热菜凉菜系列10.营养滋补汤系列11.老坛泡椒系列12.营养粥系列13.精品扣碗系列14.三汁焖锅系列15.火锅系列16.朝鲜拌菜系列新乡百味源小吃培训拥有特色小吃、百味早点早餐、特色油炸、经典烧烤、***正宗卤肉、冰点冷饮、精品凉菜、砂锅小炒、面点名吃九大系列百余种获奖名吃，欢迎广大学员前来咨询、品尝。公司名称：新乡百味源小吃培训连锁有限公司联系人：李老师联系电话：136539008670373-5820867***：929593093网址：公司地址：河南省新乡市解放路南路南桥***南临即到乘车路线：新乡市火车站坐188路.186路.3路车冷库下车，南桥***南临即到)