牛肠锅仔做法：1、牛肚用开水焯后刮去黑膜。2、牛肠除脂肪，用白面和盐揉搓，用流水洗净。3、锅内放入肉汤原料和牛肚、牛肠、腱子肉煮至熟烂。4、将肉汤放凉，撇去油块，牛杂材料哪家好，用纱布过滤备用。5、将牛肚和牛肠切成适当大小的片，牛肉切成片，用作料搅拌均匀。6、鲜蘑用手撕开，香菇去柄切成片，金针蘑切去根部。7、白菜只取白茎斜切成片，角瓜切成半月形片，苘蒿只取叶子备用。8、洋葱切成丝，牛杂材料供应，大葱和红辣椒、青辣椒斜切成片。9、在锅内摆放一圈儿原料，倒入肉汤烧煮15分钟，临吃时放入茼蒿。牛大肠白菜片的做法：牛大肠洗净，飞水去异味后备用。然后将牛大肠冷水入锅，加姜、陈皮将其煮熟。煮熟的牛大肠。把牛大肠切段。将白菜切片。锅烧开水，放入白菜片焯至断生。捞出过冷水备用。起锅热油，爆香葱姜。放入牛大肠。烹入料酒。加适量生抽。放入白菜片。翻炒均匀后，加盐调味。旺火翻炒。加味精提鲜，葫芦岛牛杂材料，炒匀即可关火。出锅装盘，即可上桌。干锅牛肠的制作方法：1，去除牛肠上左右油脂，洗净，用盐擦一遍；2，将牛百叶在开水里过一遍，沥干，然后用小勺将黑色表层刮除，洗净；3，将牛肉洗净并切成便于食用的大小；4，将以上原料放入盛有30杯水的罐中，用大火煮沸，再用文火煨制一小时，直至熟透，5，将牛肉，牛肠，牛百叶从罐中取出，放入C组佐料调味，拌匀后置于平底锅中；6，将香菇放入水中浸泡，并剔除其菌柄，在菌盖上划“X”纹；7，将胡萝卜切成两半后，再斜切成多边新月形。8，包菜去茎，并将叶子切成2厘米；宽0.6厘米的小片9，将洋葱切成与胡萝卜同样大小的块状10，将宽粉放在沸水中焯一下，然后在冷水中过一遍，沥干11，将以上原料（香菇，胡萝卜，包菜，洋葱）放入煮牛肠，牛百叶的平底锅中，从蔬菜上淋入四杯高汤，牛杂材料加工，煮沸；在蔬菜煮好后，将宽粉放在平底锅的中心处，并以自制佐料淋之，然后将茼蒿叶装饰在其顶部即可食用。顺天意食品-美味健康(图)-牛杂材料加工-葫芦岛牛杂材料由开原市顺天意食品有限公司提供。顺天意食品-美味健康(图)-牛杂材料加工-葫芦岛牛杂材料是开原市顺天意食品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：王经理。)