为什么辣椒酱不用青辣椒来做呢青辣椒也有用来做辣椒酱的，但很少，其原因是味不辣，色不鲜。用来做菜不提色。青红辣椒分大小，小的辣，大的辣椒辣味淡也很少用来做辣椒酱的。做辣椒酱用小红辣椒，盐（100：11）烧酒花辣少许，八角，三奈，***，桂皮，干辣辣酱加工，（五香粉也可）少量。切细的小辣加上盐酒，香料，充分调拌好，晒干水分再加上菜油（香油），干辣辣酱供应商，入菜坛内（也有人要加胡豆瓣的），一两月后就可做菜，做占占了。小青辣椒做酱只加酒，干辣辣酱批发，花椒，盐，酱油，香油。做法一样。青酱多用于做占占或直接用来下钣。肉末辣椒酱的家常做法二9.肉末炒散后再倒入香菇炒匀。10.加两滴酱油和比炒菜少一半的盐，炒均匀。（黄豆酱本身是咸的，盐尽量不要加多，加一点主要是为了提提味。）11.倒入辣椒翻炒，如果觉得锅里太干可以淋上一点油，全程不要加水。12.翻炒至辣椒有点出红油的感觉，所以这里要多炒一会儿。13.加入黄豆酱翻炒，加入黄豆酱后容易粘锅，炒的时候铲子一定要从底部铲起，可以炒一会关一会儿火，再炒一会儿再关一会儿火，炒至黄豆酱与锅里的料融合成粘稠状态即可。14.散入白芝麻。15.翻炒均匀16.盛入无油无水干净的容器里密封保存。1.女人吃辣椒能控制体重：科研表明，辣椒中含有的一种能促进***血管扩张，达到对体内生热系统刺激作用的物质，能使体内的脂肪更好的燃烧，加快新陈代谢，加快体内热量的消耗速度，从而达到减控制体重效果。2、女人吃辣椒能挡辐射：红辣椒、黑胡椒等能够保护***细胞的DNA免受辐射***，尤其是对伽马射线，挡辐射效果更佳哦。3、女人吃辣椒能预防gan冒辣椒属辣味食物，辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用，对预防有一定的帮助。4、女人吃辣椒能预防***青椒含有丰富的***C，可使***内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防***，患***的人多吃富含***C的青椒，对缓解病情也会有一定的帮助。5、女人吃辣椒能健胃助消化辣椒对口腔及肠胃有刺激作用，能增强肠胃蠕动，干辣辣酱，促进分泌，改善食欲，对促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃***都有很好的作用。干辣辣酱批发-干辣辣酱-珍味美辣酱(查看)由沂水珍味美调味品有限公司提供。干辣辣酱批发-干辣辣酱-珍味美辣酱(查看)是沂水珍味美调味品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张树海。同时本公司（）还是从事辣酱厂家，香菇酱厂家，牛肉酱生产厂家的厂家，欢迎来电咨询。)