烤肉酱代加工-辽宁烤肉酱-无锡星源食品(查看)
酱料代加工厂家说明瓦香鸡是纳西族的特色小吃,我们在传统黄焖鸡的基础上进行改进,选用山坡、村寨、散养的土鸡、芦花鸡,宰杀放入特1制的瓦锅里,用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料,佐以天然植物调料进行烹制,风格独特,烤肉酱代加工,烹法古老而淳朴,烤肉酱制造,食之满齿留香,是典型的原生态绿色食。瓦香鸡口味出众,在顾客中的口碑极1好,一经推出,便迅速红火起来,形成星火燎原之势。那么瓦香鸡究竟有哪些吸引食客的特点呢?健康***,口味出众健康***,口味又好的美食,在市场上自然备受推崇。不管是米饭、鸡肉还是汤料,辽宁烤肉酱,公司做的瓦香鸡均是精心挑选、精心制作,为食客们带来了美味、健康的全新体验。瓦香鸡经过烹调,鸡肉肉质非常鲜嫩,无论年轻人还是老人小孩,烤肉酱供应,均能食用;汤汁鲜美浓郁,用汤汁泡饭,也深受消费者的喜爱果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实,或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后,同样可制成果酱,不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱(如:榴莲、菠萝),便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括:果胶、豆胶及三仙胶。酱料的配制水5斤、食1盐3-5两(根据甜面酱的质量而定)、制作红油后的大料(可煮2次)约1斤、水烧开煮20分钟捞出大料后加入甜面酱2.5斤(甜面酱的质量好少放点)、王守义十三香半包、豆瓣酱适量,蒜粉适量、咖喱粉少许,味精3两、鸡精2两,肉味香精3两,充分搅匀端离火源。一、炒熟芝麻二、炒熟花生米碾碎三、新疆上好孜然粉四、优质胡椒粉五、大红袍花椒粉六、王守义十三香七芝麻酱八、烧烤将串好的面筋串用刷子把酱料均匀的刷在面筋上,腌制5---10分钟,再把红油均匀的刷在面筋串上稍停几秒钟,放到烤炉上烤之冒泡,再刷一次红油稍停即烤,烤之外黄微焦里嫩撒上芝麻即可;五香味:喷洒少量胡椒粉和十三香既是五香味麻辣味:涂上红油里的辣椒喷洒大量的胡椒粉和花椒粉既是麻辣味孜然味:喷洒大量的孜然粉和少量的胡椒粉既是孜然味将薄饼涂上芝麻酱放点花生米沫卷之即成。烤肉酱代加工-辽宁烤肉酱-无锡星源食品(查看)由无锡市星源食品厂提供。烤肉酱代加工-辽宁烤肉酱-无锡星源食品(查看)是无锡市星源食品厂()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:徐总。)