前文对固体饮料结块原因分析中提到，固体饮料灌装后贮藏、堆码的压力致使固体饮料颗粒更加紧密接触，从而加剧结块。为缓解这一问题，生产者可以引入充气包装技术，即向包装内充入一定量的干燥惰性气体，比如氮气，如此既不会影响固体饮料的风味，同时也会降低固体饮料所承受的压力，保证其良好的流动性。初峰等人的“固体枣粉饮料结块与内包装充气量之间的关系”研究试验证明，包装内充气有效延缓了固体粉料的结块。需要注意的是，充气包装技术有效性的关键在于维持袋内气体量的恒定，即大限度防止气体的逸失，而这同样与包装的密封性、封口质量和包装材料的气体渗透阻隔性有关。近期，***质检总局***对广东等7个省、自治区40家企业生产的50种固体饮料代加工产品质量进行了***监督抽查，蔓越莓固体饮料ODM，产品抽样合格率为92%.抽查结果表明，固体饮料加工，一是市场占有率较高的大型企业质量较好，固体饮料贴牌加工，这些企业拥有***的喷雾干燥、自动包装成套连续生产线，固体饮料，产品质量一直较为稳定；二是抽查的50种产品微生物指标、***指标均合格，防腐剂、甜味剂均未检出，蛋白蛋含量都达到标准规定的要求。根据分子传质理论，影响传质速率的因素包括颗粒的内外表面积、颗粒直径、液膜厚度以及颗粒内部至颗粒表面的浓度差、颗粒表面至液膜外水相主体中含有的溶解颗粒浓度之差、扩散系数等。增大颗粒的内外比表面积，减少小颗粒直径及液膜厚度，提高扩散或对流传质系数等均有利于颗粒的溶解。一般来讲，粒度越小，则颗粒比表面积越大，溶解速度越快；但粒度小，颗粒之间的空隙也小，颗粒表面溶解时它们粘着在一起，阻止水向粉体内部伸展，而且粒径小，容重轻，浮在液面上，相对减少了湿润面积，溶解速度反而不快。蔓越莓固体饮料ODM-天津和治药业(在线咨询)-固体饮料由天津和治医药科技有限公司提供。天津和治医药科技有限公司（www.tjhzyy@***.com）是一家从事“功能食品代加工,茶剂代加工,固体饮料代加工”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“和治”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使天津和治药业在制药设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)