凉皮机、面皮机、陕西凉皮：本机具有自动控温,自动出轴，出机即熟等特点。以白面、淀粉为主要原料,生产出的凉皮、粉皮产品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,产量高,可凉拌，也可下汤、炒、烧均可。（以下凉皮机产品均含配方和操作光盘.）凉皮擀面皮是我国北方黄河中下游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味小吃食品人见人爱，以致于成为一种快速致富的朝阳产业。并以一日千里的速度向大江南北、长城内外迅速扩张，做凉皮生意，虽然不能使人一夜暴富，但能人人月赚几千元。凉皮机综合传统的面皮机优、缺点研制的***新一代面食设备，是同类产品的佼佼者。与传统机型相比，该机具有以下优点：1、主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。2、主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。3、出口处增加不锈钢托盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。4、废除原来的普通轴承，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。5、加热部件采用国际刚面世的***新材料和不锈钢，可常用不坏并加热快，解决了冬天做凉皮难的问题，比其它机型每小时可节省1度电。6、一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。7、仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。9、主要部件采用铝合金和不锈钢，符合***食品卫生标准。美观耐用。10、使用本机制作的凉皮厚薄可调。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品.凉皮机、面皮机、陕西凉皮：本机具有自动控温,自动出轴，出机即熟等特点。以白面、淀粉为主要原料,生产出的凉皮、粉皮产品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,产量高,可凉拌，也可下汤、炒、烧均可。（以下凉皮机产品均含配方和操作光盘.）一、CQ-45型凉皮机(面皮机、米皮机、擀面皮机、河粉机)凉皮机(面皮机、米皮机、擀面皮机、河粉机)型号CQ-45型效率20－30kg/h功率2.2kw220v外形尺寸800×600×1080mm整机重量90kg二、圆形凉皮机技术参数：电压：220V额定功率：6kw外形尺寸：950x560x700cm净重：80kg锅体直径：400mm包装：木箱用途：做圆形凉皮（时产：60张）圆形凉皮机是以白面为原料生产（也可根据市场需求加入些豆类面），出机即熟。具有自动控温、噪音***、不易损、不易坏、坚固耐用的优点，自动化程度高，操作简单。面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分调料即为凉皮，口感清爽滑溜，也可下汤、炒、烧烤均可。经营方式可城乡集市、食品批发市场、商店小吃摊、饭店批发零售均可；也可直接来料加工兑换，加工1斤面皮一般收取加工费5角钱，面皮、凉皮市场销路好城乡皆宜，是大众化食品，市场永不饱和，如果日加工500斤，日利润可在200-300元以上，所以说是理想的***良机！抓住市场机遇，就是抓住财富。机不可失，失不再来。等大家都采用圆形凉皮机后，你就只能作为跟随者了。圆形凉皮机综合传统的面皮机优、缺点研制的***新一代面食设备，是同类产品的佼佼者。与传统机型相比，该机具有以下优点：1、主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。2、主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。3、出口处增加不锈钢托盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。4、废除原来的普通轴承，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。5、加热部件采用国际刚面世的***新材料和不锈钢，可常用不坏并加热快，解决了冬天做凉皮难的问题，比其它机型每小时可节省1度电。6、一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。7、仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。8、主要部件采用铝合金和不锈钢，符合***食品卫生标准。美观耐用。XM-1型喷漆洗面筋机主要技术参数：电压：220伏电机：2.2千瓦重量：70公斤加工能力：30-40公斤尺寸：900×800×1080XM-2型不锈钢洗面筋机电源220v主轴转速55转/分钟螺旋直径φ122功率1.5kw轴承10256204电机转速1400转/分钟一、操作前应注意事项1、首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合。地线必须按装。2、用户需在机器以外配有***、闸刀。3、接好电源，合上闸刀。机器面板上绿色指示灯亮，表示本机已经通电。4、首先把温控仪表旋钮定在65度的位置上，这时绿灯已亮，说明开始加热，温度到后红灯明，说明已停止加热。这时把加热开关关掉，回温5-10分钟后，方可开机。在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴（铝头）放在热水中加热。5、开机前把进料阀门关闭，把面水倒入料斗，然后开机，把进料阀门打开，让面水进入机内，这时出来的凉皮不成形，出1分左右，方可安上铝头，这时就可以出来凉皮，然后根据前嘴的出面速度和加热度，再决定阀门开关的大小，看凉皮的效果来决定它的温度，出来的凉皮发暗不成形说明温度过高；发白不成形说明温度过低。等凉皮出到***佳效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线，指到哪就对到哪即可。6、本机加热采用自动恒温装置。如温度到指示值时，加热电源会自动断开，低于指示值时，电源会自动合上。7、每次生产结束前，先将铝头拧下来，再开机倒入适量的水等把机内的面水推干净后，即可关机。注意：温度、面水、阀门、开关要配合好否则凉皮出不到***佳效果（把铝头放进水中进行冷却）。二、水面的调配用一般普通标准的小麦面粉或精粉。经过洗面、过滤、沉淀、发酵程达中后，将面水搅拌均匀方可使用。根据种种面粉的面质特点。对面质筋度好的在调配进含水量要大一点。对面质筋度差的含水量要小。面水发酵程度必须掌握好，如发酵过度时，调配面水含水量要大（强面精、淀粉）三、维护与***1、主轴轴承每半年加黄油一次。2、加热器每隔2-4个月需检查一次。如发现漏电或加热时间过长达不到温度的，需更换加***圈。3、经常检查皮带的松紧程度，如过松时，需调紧。4、如停机时间过长时，须把螺旋，掂出嘴，罐筒内涂上少量食用油以防生锈。5、如发现缸筒后漏面水，需及时更换密封圈。6、在每次生产时，要经常向缸筒后密封处，注少量食用油用油滑剂。机制石粉调料1、花椒1份6、丁香0.5份2、***香1份7、***0.5份3、大茴香1份8、肉冠0.5份4、***1份9、白子0.5份5、桂皮0.5份10、孜然0.3份用法：油加热，降温加上述调，适量、加入芝麻、分两份，1份不吃辣，用另1份加辣椒用。调料水：加1袋醋、半斤味精、盐1斤。（一）：基本概况凉皮、擀面皮作为一种风味小吃，深受广大群众喜爱，长城内外、大江南北，凉皮、擀面皮以色泽白、薄而匀称、光滑透亮、柔软筋道而日渐兴隆，手工制做凉皮、擀面皮劳动强度大，工序繁琐，且产量低、不卫生。我公司上千次反复试验，研制成了电子自控凉皮、擀面皮多用机，一改几千年手工生产凉皮、擀面皮的落后工艺，大大提高了劳动强度，实现了机械化操作的梦想。（二）：该机特点１、操作简便：用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。２、一机多用：调整模具，可生产凉皮、擀面皮、云丝面条、米线、酿皮、等多种产品。３、结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定，占地１平方米，重７５公斤，时产约５０斤成品。（三）：产品特点１、薄厚粗细可任意调整。２、产品薄筋光亮、滑溜爽口、***民间风味。３、本公司免费培训调料泡制技术、该机一年内免费保修，终身维修。（四）：成本核算生产１斤凉皮需电０．０５度，合***０．０２５元，面０．４斤合０．３２元，共计：０．３５元。零售摊点每斤凉皮可调成１．５碗，每碗卖１．５元，则每斤凉皮可卖１．５Ｘ１．５＝２．２５元，净利润为：２．２５－０．３５＝１．９元。***一般的凉皮摊点每天卖５０斤，则每天利润为：５０Ｘ１．９＝９５元。若批发每天４００斤（班产），批发价：０．８元／斤（市场价），则每天利润为：４００Ｘ（０．８－０．３５）＝１８０元。若批发加；零售，每天可创利润２００多元，每月按２０天计算，月利润为４０００元。当月收回成本，年创利５万余元。切凉皮机全自动切凉皮分切机省工、***、节能，重量轻体积小。维修***方便，粗细均匀，结实耐用。不需经常调整。本厂可以根据用户需求，加工各种机子，宽度2mm-12mm，操作简单。个体企业，集研发、制造、销售于一体的规模生产企业。多功能蒸凉皮机、切凉皮机、绞面水机，产品遍布***各地，保证质量***，价格合理、服务周到，欢迎来厂参观考察。我们以质量求生存，以诚信求发展。***大程度让利于客户，薄利多销，实现双赢，共同发展，让客户满意是我们的一贯追求。一次握手，永远是朋友。我们诚信做人，认真做事。强调职工素质教育。重视各个环节，严把质量关，力求***好，敢和别厂比高低，不怕或比货，就怕不识货。有素质高的人才***，精良的设备，产品质量是***好的答案。技术参数：电源：220V额定功率：1.5KW外形尺寸：620*450*480cm重量：45kg切条宽度：0.4cm—1.2cm产量：100kg/h三、多功能蒸汽凉皮多用机（1）300型（2）150型一：基本概况150型多功能蒸汽凉皮、米皮、米粉多用机是我公司科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理。经过反复试验，终于研制成一种新型产品设备。该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口，该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。二：该机特点１、操作简便：用照明电源、锅炉，燃油均可，节能低耗。２、一机多用：不同原料，可生产不同产品凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多种产品。３、时生产150斤、300斤，二人操作，自动折叠、分离、省力、省时。４、免费参观，提供生产技术及调料配方，该机一年内免费保修，终身维修。三：成本核算加工生产100斤面粉，计价：90元，生产凉皮240斤，所需时间为1小时，按批发价每斤0.90元，计240x0.90=216元加工100斤面粉所需成本：１、100斤面粉90元２、工人4元３、水电费2元４、煤、油12元５、杂支5元总计约113元生产100斤面粉利润为：216-113=103元四：100斤面粉生产成品收入批发日产8小时，8小时x103=824元。月生产25天，824x25=2.06万元（纯利）年生产8个月2.06万元x8=16.48万元。零售利润更佳六、Z380型全自动凉皮擀面皮机该机可以自动切条、自动上油、自动冷却、自动控温、自动折叠、自动摆放、定长切断、厚薄可调、透明料斗，一人即可操作，照明电即可使用。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面。性价比高。ZLP180型：每小时产量为60—80斤，切条宽度7mm（特殊要求可定制）。电压220V功率4KWZLP280型：每小时产量为80—100斤，切条宽度7mm（特殊要求可定制）。电压220V功率6.5KWZLP380型：每小时产量为100—120斤，切条宽度7mm（特殊要求可定制）。电压220V功率8KW中型凉皮机该设备填补了国内空白，已申请***专利。***适合批发凉皮擀面皮和凉皮卷菜、擀面皮夹馍、酒店、食堂等行业使用。)