水槽内设有电发热管、螺旋浆、水温感应装置，均通过电源控制面板相关按钮控制水槽内水温值、水流速度；当水温小于设定的水温值时，电发热管自动接通电源给水加热至设定水温值后立刻断开电路，并用有机玻璃作为水槽盖子，即防止水温流失、灰尘进入，又便于观察、耐用和安全；水流速度可通过调整水槽内螺旋浆的转速进行控制，水槽两端弧形设计利于水形成内循环流动。电源控制面板还设计有微电脑定时开关，可预先设定水槽的启动时间GY-ZW-01型***新款自动煮丸水槽采用不锈钢材质，水槽上部采用有机玻璃封盖，保住水温，节省电能，集成数字电路控制，配套肉丸成型机、包心鱼丸机、火锅丸子机、素丸子成型机、贡丸成型机等一起使用，用于各种丸子的自动定型和熟化。)