琥珀酸二钠（干贝素）调味用食品添加剂，具体为扇贝类的鲜味呈现DisodiumSuccinate编码GB12.005CAS6106-21-4化学结构***H4Na2KO4·nH2O(n=6或0)相对分子质量六水物：270.14无水物：162.05性状六水物为结晶颗粒，无水物为结晶性粉末，无色至白色，无臭、无酸味)