海红果树在黄河流域世世代代的生长，开花，结果，经历了千年历史。在《食货》中有这样的记述:海红味甘酸，霜后紫色，耐冻曰冻果;酒浸曰醉果，熬去渣摊薄曰果dan皮，切片晒干曰果干。如史料记载，酸甜可口的海红果可以做成美味的果dan皮，而清水河特产——果dan皮、山楂片的主要原料之一就是海红果。在当地，海红果不止史料所记载的这些食用方法，村民们还会把海红果做成罐头、果汁、果酱等，也是待客佳品。海红果白兰地选用来自北纬39度黄河大峡谷特有的具有千余年历史的“海红果”为原料，经控温发酵酿制而成，是世界上使用海红果酿造的红酒，独1无2，味道佳，酒品呈琥珀色，澄澈透明，酒香浓郁，回味醇厚，是宴请亲朋，馈赠好友之佳品！内蒙古蒙特农牧业发展有限公司主营海红果制白酒和红酒，生产能力年产红酒2100吨，白酒1500吨。现由于生产系统不配套无法达到设计能力，但经过后期改造和投入，是完全可以达到的。按照现在的生产系统情况，今年计划完成红酒白酒销售50万瓶，总销售收入近5000万元。海红果白兰地企业荣誉2014年3月，公司被鄂尔多斯PeoplesGovernment评为“鄂尔多斯市农牧业产业化经营***龙头企业”。2013年6月4日被中国互联网中心评为“优质海红果饮品供应商”2014年3月14日被中国高科技产业化研究会评为“技术水平达到同领域国内Lead”，并颁发科学技术成果证书。2015年5月被准格尔旗PeoplesGovernment评为“excellent中小企业”的荣誉称号。2018年7月1日在上海展览中心参加了由鄂尔多斯市贸促会组团的“2018***名品展上海”被评为excellent参展企业。2018年10月被内蒙古品牌促进会、内蒙古农牧业产业化龙头企业协会、检验认证集团内蒙古有限公司评为“中国星级企业品牌”。2018年10月被中国农牧业产业化龙头企业协会认定我单位生产的海红果酒、海红宴珍藏纯蒸馏酒、海红原浆酒、喜良缘纯蒸馏酒、醉海红为2018年（第六届）内蒙古“特色”农畜产品。)