大型洗菜机是用于对叶菜类的蔬菜进行清洗的设备，它和切菜机配合之后，能够快速提高烹饪的效率，但是在使用大型洗菜机的时候，还有很多需要注意的地方，1、在水槽内注入水，要注意水位不能太低，要达到水槽的三分之二，这样可以防止设备过热而发生烧毁；接下来就需要检查和调整水流了，要打开阀体，再把冲水部的水管接上，这样就可以把叶菜再次的冲洗干净。2、在操作大型洗菜机的时候，先按下开启的按钮，这个时候喷水流、输送机和网内吹风等都会开启，这个时候需要调整阀门的大小，到适当的大小。在投入要洗的叶菜的时候，要按照次序进行，一次不可投入太多的量，叶菜会随着螺旋的水流进入水中的，并且还会到达冲水部，再由输送机带出来。如果在网面上还有残留的叶菜渣的话，要使用网内吹风吹干净。3、在操作完成的时候，要看下筒内的叶菜，是不是都被输送机带出去了，如果没有弄干净的话，还需要继续清理；在关闭大型洗菜机的时候，还要把电源箱的按钮关上，但是一定要按照规定的次序去关闭，这个不能出现错误；***后也要把排水口的阀门打开，进行泄水。在使用大型洗菜机的时候，大家一定要注意上面的这些内容，是经过特殊设计的弧形筒身，水流的清洗效果是非常好的，能够保证叶菜清洗的干干净净旋流式沥水洗菜机：1.整体落差式梯次双缸设计，无骨架，采用高强度SUS304不锈钢板三维无缝折弯技术。2.旋流揉搓洗涤，360度8次循环翻转彻底清洗。3.旋流缓冲出菜，烟台***厨房设备，无链条、皮带传输，保证有效清洗时间更长，清洗空间更大，同时不留卫生死角。4.高频震动输送，采用高频微型震动电机。5.冲孔、波纹形折弯筛体，***厨房设备分类，分级传输，清除蔬菜附着物，精细过滤毛发，虫糜、蔬菜碎屑，净化水源。6.二次沉淀过滤水循环系统，***节能，避免水资源过度浪费。7.采用直排式***排水系统，避免产生污泥滞留管道。8.用于物料的清洗去杂沥水工作，较为彻底的去除物料中的泥沙、灰尘、小石子等轻质的或较小的重质杂物。9.旋流式清洗机和振动沥水机组成旋流槽采用不锈钢板卷制而成。10.槽体进口处及边侧配有喷冲管，经高压水泵供水，经喷冲管作用在喷冲水的作用下是槽体内的水产生回旋状态物料经水流作用旋转向前推进，完成清洗。12.物料输送振动沥水输送，水流经振动筛的孔板流入底部水箱中完成整目前***对净菜尚无统一标准，以下为部分地方和人士对净菜所确定的产品标准：1.已摘除了蔬菜的不可食部分，如烂叶、黄叶，不可食用的根、须等。2.有较高的叶绿素和Vc保存率，可食率达95以上。3.药残留量达到于***标准。4.初步消毒，***整体厨房设备，无致病菌，***总数低于15万个/克。5.防止再污染，具有一定的货架期。贮藏在冰箱内保存1周仍很新鲜，无劣变程度，食用品质良好。经加工及保鲜措施处理的切分菜。在商超和集贸市场推广净菜。无药残留超标，无***残留超标，无亚硝盐残留超标，无其他污染，无青帮老叶，无泥沙，无杂物，茎叶类菜无根须。有生产标准，有产销记录，***厨房设备价格，有质量检测，有产品包装，有采收和保质日期，有注册商标，有食用说明，有冷链储运。***整体厨房设备-山东名赫(在线咨询)-烟台***厨房设备由山东名赫食品机械有限公司提供。“净菜加工生产线,食品机械,通风设备,环保设备”就选山东名赫食品机械有限公司（），公司位于：山东省滨州市博兴县店子镇沙旺村5092号，多年来，山东名赫坚持为客户提供好的服务，联系人：王经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。山东名赫期待成为您的长期合作伙伴！)