核心技术：1、采用工业级嵌入式数字控制系统，是商用电磁灶行业的第二代技术。2、抛炒王，抛锅如明火，火力不间断，提高出菜速度。3、***级防水，工作时可以往电路板上淋水，不惧厨房水气、油烟。4、锅具通用性强，市场上一般锅具均可有效加热。5、定温炒菜技术，在电压波动时（380V-460V）输出功率不变，实现定温炒菜。6、超宽工作电压，320V-460V均可有效工作。7、***使用。两级电路保护体系，30种智能保护。8、核心器件IGBT如有损坏，不仅修好，再赔500元。9、主机一年以内，保修超过一次，每次赔200元。参术：锅具与容量：Φ800mm/3mm厚;60升功率/电压：20KW/380V*2每小时能耗：10-11度电（炒菜）烧一锅水用时间：装36升水，11分钟烧开炒菜参考时间：炒半锅菜，5分钟适用人数：150人进门***小宽度：90CM（如定做活动脚，70CM）)