本品是由TBHQ、BHA、BHT、蛋白质、***等多种原料经特定工艺精制而成的一种品质优良营养型肉制品发色护色嫩肉剂，对稳定天然色素，防腐***化、改善肉制品色、味型、质有***。调节PH值防止蛋白与脂肪分离，改善***结构，使产品多汁，肥肉利用率可达40％以上。肉质细嫩，富有弹性，熟烂快。产品产量可提高7％以上，调味增鲜使产品味道更美，具有强化营养，降低胆固醇等***)