烤肠的N种吃法***:台湾烤香肠，烤肠机上烤，除了在机器上烤之外，还有手抓饼上可以用，还可以以下的N种方法：1、煎，以小火慢煎，倒如少许的油，慢慢翻动香肠，才不会烧焦，煎至深红色或拿根筷子能轻松的插入香肠，这时香肠已经熟了，香味四溢！吃时可以配合蒜头片一起吃会更美味哦！2、香肠煎蛋，把香肠切片放入锅子里炒熟，加入调味料，把香肠铺平，淋上搅散的蛋，直至一面凝固再翻另一面，这样就可以啦！很简单吧！3、木炭烧烤，烤香肠时，火不要过大，过大容易烧焦，慢慢翻滚香肠，使香肠受热平均，不喜欢油的朋友可以拿根牙签在香肠上戳几个小孔，让油流一点出来，如牙签很轻松的能插入香肠，此时香肠已经熟了，就可以享受美味啦！4、也可以用油炸，油热以后把火调至小火，香肠很快就熟啦！5、也可以把香肠切片炒辣椒或炒蒜杆。6、香肠切片和西芹、大蒜、荷兰豆、蒜苔搭配都是很好吃的)