冷库之莴笋果蔬保鲜冷库贮藏方法
【莴笋果蔬保鲜冷库】目前市场对果蔬保鲜冷库的需要大大提高,尤其果农们为了在反季高价值销售获取更好的利益,对果蔬保鲜冷库的需求也是越来越多。如:苹果、香蕉、葡萄、生姜、大蒜、红薯、莴笋等贮藏。那么对于莴笋果蔬保鲜冷库的建设也是非常有必要的。莴笋又叫莴苣,有很高的营养价值和***价值,一般分为春秋两季,春季的莴笋大多是在4、5月成熟收获,产量非常高,是所在季节的重要蔬菜之一,但是非常不耐贮藏。莴笋果蔬保鲜冷库贮藏的秋季莴笋比春季要少,产量也没有春莴笋高,但却因为在温度低的时期成熟,比较耐寒,很好贮藏,所以用于在反季节销售而贮藏的莴笋都是秋季种植的莴笋。那么莴笋的采收也是要把握好的,莴笋一般在0℃的时候茎叶就易受冻害,所以在莴笋苔不受冻的情况下适当偏晚采收。用于莴笋果蔬保鲜冷库贮藏的莴笋***好是直接连根拔起,然后让莴笋茎不脱水的情况晾晒一天,晒去多余的水分之后把根部平切除,再把老叶子剥掉留有上部偏嫩的叶子就行,而且一定要选择茎较粗但没有空心,不老的莴笋。挑选好的莴笋捆成小摁用薄膜保鲜袋包装好进行预冷,预冷后再把莴笋贮藏在温度:0-3℃;湿度:85%-90%的莴笋果蔬保鲜冷库内。莴笋在莴笋果蔬保鲜冷库内贮藏一定要把握好温度,不能让莴笋茎受冻,不然在出库解冻笋茎是非常容易腐烂的;也不然温度过高,否则会出现抽苔,老化,空心和笋茎变软等腐烂现象。查看更多产品,请点击以下链接,或***打开网址:保鲜库厂家http://冷库门http://免费咨询***:13906116933)