裤带面陕西杨凌蘸水裤带面历史渊源杨凌蘸水面形似裤带又称“裤带面”。蘸水裤带面因传于后稷的诞生————杨凌而出名，为陕西名吃。裤带面位于陕西八大怪之首，因其“汤汁适中·油而不腻·筋而不硬·香而不浓·蘸而不淡·光滑爽口”而久负盛名。蘸水面何年何月创始，史料未曾记载，尚无从考证。但蘸水裤带面确实是多年来杨凌，武功一带人***爱吃的面食。夏季，裤带面汤汁可以放凉菜，新鲜蔬菜，多样佐料相随，是上好防暑降温的食品；冬季，苏州裤带面，裤带面汤汁可以加热，鸡蛋·辣子油·姜蒜·蔬菜敷上，又是一个驱寒保暖的美味佳肴，老年人爱吃，小孩也爱吃，小伙子端起大碗只吃不够，女士细嚼慢咽越吃越有味·越吃越上瘾。裤带面怎么做香辣好吃劲道的手工裤带面裤带面可不真的是用裤带做的面，只是说明他的宽度差不多象裤带的宽度，也就是比作裤带面，是用自己喜欢吃的菜和猪肉搭配在一起炒出香喷喷的菜，裤带面加盟成本，在加入适量调料、清水、高汤一起烧的汤汁淋在裤带面面上，***后再在裤带面上加上自己做的油泼辣椒经过搅拌均匀可入口的面条（这里的面条也是自己做的手工面），此裤带面面条劲道很好吃。而陕西裤带面也就是面条宽的像裤带，裤带面宽就要达到3—5cm，长至少1.2m左右，也只有这样的面条才是裤带面的标准！具体怎么做裤带面，还是看看老秦味道老师傅们的经验分享吧！1.面粉加盐，水揉成面团醒半小时2.醒好的面揪成小段，搓圆成条，也就是剂子3.在搓圆成条状的剂子上裹上油，盖上保鲜膜，继续醒面，至少半小时，当然时间越久越好4.取出一个剂子按扁，用擀面杖擀开，只有就需要技术性的手艺抻面5.抻好的面直接下锅煮出锅的裤带面，在裤带面上浇上自己喜欢的汁子，一碗香喷喷的裤带面就完成了。裤带面色香味俱全，裤带面费用，哪怕对面食没有研究的人，裤带面的味蕾都已经蠢蠢欲动！当然老秦味道培训还有蘸水面，臊子面等项目，感兴趣的直接留言给小编哦，定会知无不言言无不尽的苏州裤带面-裤带面费用-裤带面哪家好(优质商家)由陕西粤尚诚文化餐饮管理有限公司提供。陕西粤尚诚文化餐饮管理有限公司（）为客户提供“老秦味道biangbiang面加盟,老陕菜,农家菜,蒸碗等。”等业务，公司拥有“老秦味道”等品牌。专注于宾馆、餐饮等行业，在陕西咸阳有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：王伟。同时本公司（）还是从事biangbiang面加盟，裤带面加盟，大碗面加盟的厂家，欢迎来电咨询。)