冬吃萝卜夏吃姜 教你五种萝卜的健康吃法
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开***。”可见冬季食用萝卜的好处,萝卜具有防病、***的***。近年来***发现,细嚼、生吃萝卜可促生具有抗***作用的干扰素。那我们在适合进补的冬季该如何食用萝卜呢?下面教你几种萝卜的健康吃法:1.萝卜煲羊腩:取白萝卜一个,羊腩500克,生姜3片,***少许。将白萝卜与生姜分别用清水洗净去皮,将白萝卜切块、生姜切片备用;羊腩用清水洗净,切成块状备用。瓦煲内加入适量清水,猛火煲至水开后放入作料,改用中火煲3小时左右,加入***调味即可。此煲有补中***、健脾消积的功用,补而不腻,消而有度。2.萝卜煲鲍鱼:取鲜萝卜300克(去皮),鲍鱼20克,煮汤服用。此煲***清热、宽中***。适用于***的辅助***。3.蜜萝卜汁:鲜白萝卜1个(约500克),蜂蜜60克。将萝卜洗净去皮,挖空萝卜中心,装入蜂蜜,放入碗中隔水蒸熟。常服有***、***、化痰之功。可用于******咳嗽、肺***咯血等症。4.萝卜糖水:白萝卜连皮切薄片放于碗中,放麦芽糖两三匙。搁置一夜即成萝卜糖水。频服有***化痰的***。煮萝卜胜过胃肠药。在菜肴比较丰盛的情况下,可以做一个白菜萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,***暖身。做法非常简单,将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相似的长条,在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,***后撒上香菜末盛出即可。5.双银汤:银耳、白萝卜、鸭汤各适量。将萝卜切丝,银耳掰碎,放入清淡的鸭汤中小火清炖约30分钟。适用于***各种上火之症。五汁饮:甘蔗汁60毫升,荸荠汁30毫升,白萝卜汁、梨汁各30毫升,西瓜汁60毫升,隔水蒸熟。此汁代茶饮用,可***生津,用于***不愈和***的辅助***。)