先后供应食品级分散增溶剂三聚甘油单硬脂酸酯
上海蒙究实业有限公司优质生产商,三聚甘油单硬脂酸酯的厂家电话,三聚甘油单硬脂酸酯的CAS号,上海三聚甘油单硬脂酸酯***新报价,三聚甘油单硬脂酸酯的详细说明,三聚甘油单硬脂酸酯的价格,三聚甘油单硬脂酸酯厂家***新报价,三聚甘油单硬脂酸酯的添加量,三聚甘油单硬脂酸酯的分子式、三聚甘油单硬脂酸酯的分子量。三聚甘油单硬脂酸酯是一种化学制剂,可用于食品等行业。分子式:C27H54O8相对分子量:506.71(按1987年国际原子量)性状:三聚甘油单硬脂酸酯(PGFE)因其组分和聚合度的不同,可为淡***至琥珀色油状粘稠液体,浅***至棕色的塑性柔软固体,以及浅棕***至***的硬性蜡状固体。分子中含有聚甘油基和单双脂肪酸根,具有HLB值范围宽(1~16)的特点。不溶于水,但易分散于水中,溶于乙醇、***和油类。有耐高温、耐酸的特性。特性:本品属于亲水性单甘酯,具有较高的HLB值,较强的乳化能力,性能比单甘酯优良。广泛使用于食品行业、化妆品行业等。应用食品行业烘焙食品、奶制品、米制品、速冻肉制品、面制品、豆腐等食品中。本品作为乳化剂、稳定剂、发泡剂、渗透剂、增筋剂、增塑剂、充气剂、保鲜保湿剂。化妆品行业在雪花膏、洗面奶、香皂、香波等化妆品中,本品作为分散剂、乳化剂、增稠剂、保湿稳定剂。其它行业本品在食用***母加工过程中作保护剂,在水果保鲜剂中改善保鲜效果,在制糖行业中能促进蔗糖结晶,提高得率,在鱼肝油乳剂、眼药膏等类***中作为分散剂。技术指标(GB13510-92)项目指标碘值g/100g≤3.0酸值mgKOH/g≤5.0***盐灰分%≤1.0皂化值mgKOH/g120-135***%≤0.001***%≤0.0003熔点℃53-58。使用方法及用量本品在70℃以上可与其它原料同时投料、溶解、搅拌、乳化。易溶于油脂可与油脂一起加热溶解混匀再进行投料。本品于70℃以上的热水中,可与3-4倍水搅拌互溶,冷却得白色膏体,投料使用。用量:食品中为0.1%,化妆品为0.1%,植物蛋白饮料中为0.15%-2%。上海蒙究实业有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!联系人:周丽021-61720900/6053606013917028007/13917026856***:1317125719旺旺:mengjiu2015)
上海蒙究实业有限公司
业务 QQ: 1317125719