羟基磷灰石中文别名:骨粉;羟磷灰石;羟基磷灰石;质酸;纳米羟基磷灰石英文名：Hydroxyapatite简称：HAP英文同义词:CALCIUMPHOSPHATEHYDROXIDE;CALCIUMPHOSPHATETRIBASIC;CALCIUMHYDROXIDEPHOSPHATE;CALCIUMHYDROXYAPATITE;BONEASH;BEEFBONEPOWDER;APATITEHAP,MONOCLINIC;HA,BOVINECAS号:1306-06-5分子量:502.31分子式:Ca5HO13P3EINECS号:232-678-0性质：纯的羟磷灰石粉末是白色，但天然的羟磷灰石会夹杂着棕色、***或绿色。也可以用人工的方式合成，应用于骨***修复。羟基磷灰石是一种胶体磷酸钙即Hydroxyapatite，广泛存在于***和牛乳中，***内主要分布于骨骼和牙齿中，牛乳内主要分布于酪蛋白胶粒和乳清中。实质上它是一种高度交错聚合的高分子磷酸钙聚合物，其分子式为Ca10(PO4)6(OH)2，其中钙磷元素摩尔比值为1.67。在骨骼和牙齿中，钙和磷又主要以胶体磷酸钙结晶形态存在，并和胶原蛋白质共同构成复杂的网络结构。现代***研究发现，***对钙的吸收是一个复杂的过程，但有一点可以肯定的是，***对动物***中天然的钙源是***容易吸收的，这些天然乳钙的一个突出特点就是主要成分是胶体状磷酸钙，钙磷比为1.7（摩尔比），虽然这些钙在***中难以溶解，但它们可以和***中的酪蛋白发生作用，形成稳定的悬浮物，而不会发生沉淀，而且这些特殊的乳钙对于蛋白质的稳定有重要的意义。胶体磷酸钙的主要成分为磷酸钙、柠檬酸钙和柠檬酸钾，其***显著的特点在于：产品的钙：磷=1.7（摩尔比），该比例和***骨骼及牙齿的钙磷比完全一致。胶体磷酸钙和普通无机磷酸钙并不完全等同，它是一种高度交错聚合的高分子磷酸钙聚合物，特称之为Ultra-polyphosphate(UP)或Hydroxy-Apatite（HAP）。胶体磷酸钙对金属离子的螯和力及酸碱缓冲力比其他磷酸盐都要强，这个特性使得该产品对于乳品加工业有着重要的应用价值。胶体磷酸钙的应用范围较广，可涵盖乳品、饮料、糖果、烘焙食品及钙片等各种需要进行钙强化的食品。在天然食品中，以鲜奶等乳制品的含钙量***高，如果完全从这些食品中获取钙质，***大的问题就是必须摄入大量食物才能得到所需的钙质，同时会摄入大量的热量和脂肪，因此，摄取高钙食品是补充钙质的***好方式。胶体磷酸钙的钙含量为24%，鲜奶一般的钙含量为100mg/100ml，再额外添加0.1g/100ml的胶体磷酸钙，奶制品的成品钙含量即可达到120mg/100ml，达到高钙牛奶的要求。应用领域：骨替代材料、整形和******、齿科、层析纯化、补钙剂，目前广泛应用于制造认同牙齿或骨骼成份的***新素材包装：25Kg/包，编织袋或复合纸袋保质期：36个月存放条件：阴凉、干燥处存放参考价：48.5元/kg)