富马酸中文名称：反丁烯二酸英文名称：Fumaricacid中文别名：反丁烯二酸;(E)-2-丁烯二酸;反-1,2-乙烯二羟酸;延胡索酸;紫堇酸;E)-2-丁烯二;反丁烯二酸（富马酸);丁烯二酸,反式;反丁烯二酸的;1,2-乙烯二羧酸;丁烯二酸(富马酸);富马酸/延胡索酸;别马来酸;福马酸;富马酸;E-丁烯二酸;反丁烯二酸FUMARICACID英文别名：2-BUTENEDIOICACID;ACIDUMFUMARICUM;CAS号：110-17-8EINECS号：203-743-0分子式：C4H4O4分子量：116.07含量：99%外观：单斜晶系无色针状或小叶状结晶，有水果酸味。微溶于水、乙醚和醋酸，溶于乙醇。几乎不溶于氯仿。熔点：299～300℃相对密度：1.635（20/4℃）。用途：用于制造不饱和聚酯树脂、农药、酸味剂及氨基酸等食品酸味剂,对抑菌,防腐重要作用;酸度调节剂,酸化剂,抗热氧化助剂,腌制促进剂,香料.用作固体饮料产气剂酸性物质时,气泡持久细腻;医药和光学漂白剂等精细化学中间体.用于解毒药二巯基丁二酸钠和治疗小红血球贫血药物富血铁的生产.另用于生产不饱和聚脂树脂.作酸味剂，大多与柠檬酸并用。可用于生面湿制品和果汁饮料，最大使用量0.6g/kg；也可用于碳酸饮料，最大使用量0.3g/kg。包装：25KG纸板桶参考价格：13.3元/KG)