商家热销黑芝麻酱黑芝麻酱制作方法：黑芝麻酱http:///products-p?cpid=50主料：黑芝麻、葡萄籽油（或初榨橄榄油，麻油）1.芝麻先淘洗干净；2.放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻,芝麻内颜色略为***，吃一口很香就可以了。3.炒好的芝麻放凉后倒入石磨上的漏斗，调好流量，流量太大芝麻酱会过粗，流量太小，会干磨石磨。4.把芝麻酱放入容器里，比如说玻璃瓶，放凉后放入冰箱保存。5.不宜过长时间停放，不然芝麻酱里的油会自动沉淀飘到顶部，导致下部硬化，影响食用及口感。6.芝麻酱飘出的油不能完全叫做香油。因为做芝麻酱的芝麻与做香油的芝麻炒制时火候完全不一样，因为油的香味也不同。相关推荐：纯正芝麻酱http:///products-p?cpid=57白芝麻酱http:///products-p?cpid=56)