商用电磁炉区别于普通燃气灶有以下不同：1、绿环环保：无燃烧废气排放、不耗氧气、无噪音、无污染、节省能源。2、安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，大大减少意外事故的发生。3、改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音（厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。）4、减少配套：减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分***。免除了煤气管道的施工和配套费用。5、节省场地：体积小、热效率高、加热速度快，大大节省了场地使用面积。6、准确温控：大范围调节与***电脑控制技术的运用、可控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。7、性能稳定：普遍采用大功率电磁加热技术，炉灶价格，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，合肥炉灶，火力稳定。商用电磁炉的出现，就注定是低碳经济的领跑者。领低碳美食新主张，奉献每一天健康美食。商用电磁灶望文生义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭馆、酒楼、工厂、院校、***、企***、火车、轮船等商用厨房，厨房炉灶，格外适宜约束运用明火的一切商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁灶的功率巨细也与家庭用当然也不相同，其功率通常在3KW~35KW之间的电磁炉（灶）；别的因为商用电磁炉具有了节能、环保、安全、舒服、安全、无明火、利于厨师安康、加热时间短、炒菜快等长处，更被大家誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。怎样更好的利用电磁灶：1.应把商用电磁灶放在空气流通处，这样才能让商用电磁灶内的冷却风扇发挥作用。此外，出风口禽墙不可少于1厘米。2.使用时，不要与别的家用电器合用一个插座，必须使用单独的插座。3.商用电磁灶使用时，必须与铁质搪瓷锅或铁制平底锅配用，千万不可配用铝、调、砂钢、砂锅以及锅底不平的炊具，否则，便不能使磁性开关接通电源。4.商用电磁灶的面板切勿放目钢叉、小刀、未开的罐头等铁磁性物体，否则，会连面板上的铁磁性金属物件一起加热。厨房炉灶-合肥炉灶-安徽臻厨公司由安徽臻厨厨房设备有限公司提供。厨房炉灶-合肥炉灶-安徽臻厨公司是安徽臻厨厨房设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘经理。)