2）操作简单3）口感滑嫩4）适合大量生产贮存方法：常温保存，并置于阴凉通风干燥处，避免阳光直照，拆封后请置于密闭容器内保存，以防受潮结块。保质期：12个月应用范例慕斯材料名称慕斯粉100纯牛奶150打发鲜奶油500制作方法：1、将所有材料准备好，放入盆中2、把纯牛奶隔水加热至60度3、加入沙布列慕斯粉拌匀4、再加入已打发3成鲜奶油搅拌均匀5、将慕斯装入裱花袋挤入布丁杯再入冰箱冷冻6、冷冻后取出，然后在表面用水果进行装饰即可)