厦门卡罗松饼粉代理 华夫饼制作 台湾小吃设备批发
名称:美式卡罗松饼粉规格:2KG*10包/件松饼粉制作方法1、将一包松饼粉放入盆中,加鸡蛋8个,加500cc,以上材料充分搅拌均匀。2、预烤时,先将松饼机预热,涂上少许色拉油(调和油)于烤盘。3、在酌量注入好之松饼浆,烤至金***(三分钟左右)即可,将剩余之松饼浆加盖冷藏。松饼粉的配方材料:低筋面粉200克泡打粉1大匙蛋2个鲜奶1又1/2杯奶油1/4杯糖50克做法:1.低筋面粉与泡打粉混合过筛,蛋白、蛋黄分开,奶油隔水加热使溶化,备用。2.蛋黄加入30克糖,打至呈乳白色,再加鲜奶、面粉搅拌均匀,再加奶油。3.蛋白打至起泡,加入20克糖,打至挺立,再放入蛋黄糊内。4.放入冰箱醒20分钟,即可制作松饼。5.完成后可抹上喜欢的花生酱、巧克力酱、果酱或蜂蜜及打发的鲜奶油。6.如发现做起来的面糊太稠时,建议再加些鲜奶拌匀松饼粉的制作方法先把奶精水(奶精3勺加入温水650ml)和4个鸡蛋搅打起泡后,再加入1kg松饼粉搅拌均匀)
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