造成保鲜冷藏库保鲜效果不好的原因
一般超市生鲜店都是用保鲜柜来存储蔬菜水果等食品,今天我们来讲讲保鲜冷藏库,保鲜库的使用面积大,不想保鲜柜还能移动,一般保鲜库建好之后,在***时间使用效果不错,每个制冷设备都是新的,库板、机组、配件、线路等配件都能很好地发挥它的效果及作用,保温效果显著,从而帮助食品、蔬菜、水果保鲜效果也很好。但是有大部分顾客在使用一年或二年后,情况就不一样了,整体的保鲜库保鲜及保温效果大大不如以前,是什么原因造成的呢?保鲜库湿度的控制,蔬菜、水果、各类食品的保持新鲜度控制好库内的湿度,这样就可以避免了流失水份造成萎蔫情况产生,我们库内控制在79%~96%之间就可以,库内产品出库后,注意通风这样可以帮助库内更换新空气。保鲜冷藏库温度控制,这一环节是核心关键工作,控制好了库内的温度可以提升冷库的保鲜效果,短期内蔬菜保鲜可以把温度控制在2~4℃,对于南瓜、冬瓜、苦瓜、西葫芦类蔬菜库内温度可控制在5~8℃,蔬菜入库前要凉阴空间降温后再入库为好。去掉蔬菜水果表面水份再入库,可延长蔬菜、水果保鲜贮藏期。保鲜库内蔬菜摆放方法,不能堆压在一起存放,每袋对其分开凉放,充分吸收库内温度,可提升保温效果。天翔冷柜***生产销售保鲜柜、冷藏柜,保鲜冷藏库可根据客户要求立方设计,全部采用优质环保材料。保鲜***:4006-788-990。冷柜冰柜便利店冷柜便利店冰柜http://超市冷柜超市冰柜http://.cn冷藏柜保鲜柜http://.cn安徽冷柜安徽冰柜安徽冷藏柜http://超市冷藏柜超市保鲜柜http://)