本产品是采用新鲜草莓为原料，经压榨、过滤、酶解、提取、浓缩和香气回收工艺制成的草莓浓缩汁的红色液态产品，主要用于果味啤酒的生产。本品具有浓郁的鲜草莓的清香味，回味独特而持久。草莓外观呈浆果状圆体或心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含***C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的***B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等***必需的矿物质和部分微量元素。草莓是***必需的纤维素、铁、钾、***C和黄酮类等成分的重要来源。草莓味甘、酸，性凉，***；具有***生津，健脾，消暑，解热，***，止渴的***；***风热咳嗽，口舌***，咽喉肿毒，***，***等症。所以，夏季常饮草莓啤酒对身体极为有利。使用方法：吨酒中加入1---2公斤草莓提取液，建议在啤酒过滤前加入。规格：5公斤，26公斤包装：食品塑料桶保存：阴凉、干燥处)