问：在洗涤餐具的时候必须要加入洗涤剂催干剂么？答、我们往往为了越好地洗净餐具、消除水斑，应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替，这就是洗碗机对洗涤剂的要求。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，商用洗碗机怎么样，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。这也是为了健康方面的考虑。上海满森酒店设备有限公司，中国有名的商业餐饮设备生产制造企业，有“Masain”和“满森”等品牌。企业建有四千多平方米厂房，主要的品种和规格达40多种，生产西餐、快餐、酒吧、小吃及***团体部门所用的相关餐饮设备，并承接非标产品的制做。9、问：洗碗机该如何选择？答：餐饮用的洗碗机一般是选用商用洗碗机，商用洗碗机的类型也有很多种，大类可以分，超声波洗碗机和喷淋式洗碗机。超声波洗碗机实用性不是很强，主要也是去油而已，还是需要抹干和消毒烘干；喷淋洗碗机的类型也比较的多，100人以下的餐厅可以选择台下式洗碗机，比较省地方。200人左右的餐厅可以选用揭盖式洗碗机，这个类型的洗碗机选择的餐厅使用的比较多，连云港商用洗碗机，一般的餐厅也是这个用餐的人数；500人左右餐厅是属于比价大的餐厅了，一般选用通道式洗碗机，就是装筐传送过去洗的，1000人以上的餐厅那就要用长龙式洗碗机了，是通过履带自动传送的，这样的这样的话是速度和效率是比较快。喷淋式洗碗机可以洗涤，消毒，国产商用洗碗机品牌，催干一步到位餐具洗好可以直接使用，非常的方便全自动商用洗碗机的选购：1、根据就餐人数的多少来决定选购的款型就餐人数决定餐具数量，餐具数量决定全自动商用洗碗机的款型、规格，商用洗碗机好用吗，具体计算方法如下：筐/小时---标准洗涤筐的尺寸为500*500*100MM，每筐可以放的数量与餐具的大小尺寸有关，常用的餐具为每筐18碟，但也有的餐具是有点出入的。碟/小时---常用的碟子每筐可以放18个。连云港商用洗碗机-上海满森酒店设备公司-国产商用洗碗机品牌由上海满森酒店设备有限公司提供。连云港商用洗碗机-上海满森酒店设备公司-国产商用洗碗机品牌是上海满森酒店设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：章经理。同时本公司（）还是从事商用洗碗机，上海商用洗碗机，上海市商用洗碗机的厂家，欢迎来电咨询。)