蒸汽饱和器将蒸汽冷凝液或过热蒸汽转化成饱和蒸汽的容器。饱和蒸汽的压力与它的温度严格关联对应。而过热蒸汽的温度和压力无关。按照饱和蒸汽来设计的用汽设备，直接使用过热蒸汽会造成设备过热或热能利用率下降，所以需要转化后使用。)