中文名称：L-缬氨酸英文名称：L-valine别名名称：2-氨基-3-甲基丁酸L-穿心排草氨基L-异戊氨酸Α-胺异戊酸2-氨基异戊酸a-氨基异戊酸更多别名：2-Aminoisovalericacid-2-Amino-3-methylbutyricacidL-(+)-.alpha.-Aminoisovalericacid2-Amino-3-methylbutanoicacid分子式：C5H11NO2分子量：117.15CAS号：72-18-4MDL号：MFCD00064220EINECS号：200-773-6RTECS号：YV9361000BRN号：1721136PubChem号：24900695性状：白色结晶或结晶性粉末，无臭，味苦密度（g/mL,25/4℃）：1.23熔点（oC）：295-300(subl.)(lit.)折射率：28°(C=8,HCl)比旋光度（o）：28o(c=8,6NHCl)溶解性：易溶于水，溶解度（g/L）：0℃83.4；25℃88.5；50℃96.2；65℃102.4。微溶于乙醇。本品应密封阴凉干燥避光保存。营养增补剂，可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分。)