作用：1.保护皮肤:橄榄油富含与皮肤亲和力***的角鲨烯和***必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和***E、K、A、D等及酚类***化物质，能消除面部***,防止肌肤***,有护肤护发和防治手足皴裂等***，是可以“吃”的美容***，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤***。2.提高***系统功能:橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。目前橄榄油已成为预防和控制***的***好食用油。3.对骨骼系统的益处:橄榄油中的天然***化剂和ω－3脂肪酸有助于***对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以***,另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。)