商用夹层锅，酱料炒锅产地每种酱料的口味不同，其中豆瓣酱的制作炒制需要应用到大型酱料炒锅，我们的炒锅也可以根据要求定制，可以让酱料在锅中充分的翻炒，商用夹层锅让其受热均匀，不会糊锅，有效保证产品的品质，加快生产进程酱料炒锅产地。商用夹层锅广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、***所、餐厅、工矿企业、******、大专院校食堂，做为煮粥、熬汤、煮饺子，烧菜与炖肉之用。同时，商用夹层锅也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用酱料炒锅产地。商用夹层锅特点：1.燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。2.火焰温度随意调节，温度达300℃左右。3.结构合理，使用操作方便。商用夹层锅强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。4.燃料:液化***、管道煤气、***、严禁使用油。5.耗气量:比同类产品降低20%左右酱料炒锅产地。商用夹层锅简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作规程分析如下:由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。商用夹层锅在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定酱料炒锅产地。商用夹层锅***服务：1、设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修***。2、对产品提供一年的免费保修。商用夹层锅保修期满后，我公司对产品提供维护，只收取成本费。3、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，我公司安排人员赶到现场维修，保障设备的正常运转酱料炒锅产地。)