商用夹层锅，熬粥锅工作原理炒制一些糖类物质时，需要使用我们的炒锅，因为糖类加热后特别的粘，因此需要不断的搅拌防止食物粘锅糊底，保证食物的品质，商用夹层锅提高生产的效率，为生产加工提供方便，实现炒制过程的***规范化标准作业，是企业提高行业竞争力的明智选择熬粥锅工作原理。商用夹层锅产品特点：1.质量：该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，保证了锅体的圆整度。搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。2、适用性好：加热方式可选择采用多种加热形式，商用夹层锅具有受热面积大，热效率高的特点。3、安全性突出：本产品凡接触食品部分皆为食品级SUS304不锈钢制造，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求熬粥锅工作原理。商用夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。商用夹层锅按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型熬粥锅工作原理。商用夹层锅整体结构主要是:1.固定式：主要由锅体和撑脚组成;2.可倾式：主要由锅体和可倾架组成3.搅拌式：主要由锅体和搅拌装置组成。夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。夹层锅支脚分别是：立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。商用夹层锅槽钢支架式。一般是底部结构为支架，有一手轮，可以调节锅体的旋转角度为90度。而一般可倾的夹层锅容量为600L，建议是不要超过600L，因为锅体容量过大，再加上锅体本身的重量，容易造成倾倒过程中出现一些安全隐患，不利于厂家生产安全熬粥锅工作原理。商用夹层锅***服务：1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底。服务目标：服务质量赢得用户满意。2、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，商用夹层锅供方在接到通知后，维修人员以快的速度，在短的时间内达到现场并开始维修。3、服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期***方将免费维修和更换质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件损坏的，只收取配件成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计算熬粥锅工作原理。)