右旋糖英文：Dextrose别名：D-无水葡萄糖;葡萄糖;右旋糖;β-D-无水葡萄糖;D-(+)-吡喃葡萄糖分子式：C6H12O6分子量：180.16CAS：492-62-6。右旋糖性状白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭，味甜，甜度为蔗糖的30～50倍，对热、光、空气均稳定。140℃加热2h，可失去结晶水，于500℃分解。易溶于水（25g/100mL），微溶于乙醇（1g/60mL），几乎不溶于苯、***和***。10%水溶液的pH为5.5～7.5右旋糖来源：右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物，或含有一分子结晶水。右旋糖(50-99-7)的用途：营养型甜味剂；保水剂；***改进剂；成型和加工助剂。天然品广泛存在于各种植物***、蜂蜜等中。执行标准：FCC,19961.还原糖含量（右旋糖含量，以D-葡糖糖及干基计）99.5%～100.5%2.***（以As计，GT-3）≤1mg/kg3.氯化物≤0.018%4.***（以pb计，GT-16）≤5mg/kg5.干燥失重，无水物≤2.0%一水物≤10.0%6.灼烧残渣≤0.1%7.比旋光度（干燥后）［a］25D+52.6～+53.2°8.淀粉实验阴性9.***≤0.002%10.铅（GT-18或原子吸收法）≤0.1mg/kg)