做坚果炒货项目找五色田少走弯路！20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术培训南阳五色田坚果炒货食品要研究、开发坚果炒货系列食品技术及技术成果转化，开发系列坚果炒货花生食品技术与设备的研发机构，***专注食品技术研究开发，助力企业成为行业领l头羊，为企业量身定做打造企业明星产品！成功案例200余家，成就坚果炒货花生加工亿元销售额单品，现向业内同仁提供如下服务：公司服务项目全部来自于一线企业大生产实战经验理论研究！所有服务项目做到大生产成功客户满意为准！并且跟踪服务3年！免费升级换代产品！花生加工食品有很多，带壳甜花生就是其中的一种。带壳甜花生为一种烘烤食品，其加工方法如下——1.选料。选取合格的生的带壳花生为加工原料，要求外观正常、形状饱满、外壳纹路清晰而深、无病变、无黑色l斑点、无破损、无明显脏物。2.清洗。花生外壳上不可避免地会沾附一些细小的灰尘及***、霉菌等肉眼看不见的微生物，清洗的目的就是为了洗掉这些物体，以提高原料的卫生质量。用双核臭氧杀菌技术对自来水进行消毒，接着将带壳花生放入这些卫生干净的清水中，进行清洗，可以采用机器清洗。在清洗时，要保持水的流动性，不断注入干净的水。3.浸泡。将上述洗净的带壳花生投入干净的不锈钢池子或大桶中，注入干净的清水，加上盖子，浸泡5-6小时。浸泡的目的是使花生仁膨胀，为后面的煮制、入味、烘烤等操作提供便利。4.煮制。将浸泡后的带壳花生放入夹层锅中，注入清水，通蒸汽、加热蒸煮。在煮制时，应不断搅拌，保障煮制的均匀性。当水烧开沸腾后，立即将花生捞出，不要煮制过久，否则会使花生外皮变黄，影响产品的外观。5.调味。对带壳甜花生进行调味的调味料包括：甘l草、食用甜味剂、食l盐。选择食用甜味剂的要求：合法***，符合《食品添加剂使用标准》GB2760，并按照限定的用量使用。调味操作方法：1）在锅中加入清水、甘l草、食用甜味剂、食l盐，加热。水烧开后，改用小火，熬煮2个小时，制得调味水。2）将经过蒸煮的带壳花生放入调味水中，浸泡半个小时，让甜味、咸味等物质充分渗入到花生果仁中。6.干燥。将带壳花生从调味水中捞出，放在有孔的板子上面，沥干水分，接着放入烤炉，进行烘烤。在烘烤时，选定合适的温度和时间，温度在80-100摄氏度之间。当花生果仁和花生壳均烘干之后，停止加热，将带壳花生从烤炉中取出。7.风选、冷却。从烤炉中取出的花生中含有一些碎屑，可用风选的方法，将这些碎屑吹掉。在风选的同时，咸干花生配方视频，风还可以起到冷却花生的作用。8.包装。对冷却后的带壳花生及时包装、封口。9.检验。根据相关标准，对包装后的花生进行检验，经检验合格的花生即可作为成品，入库保存、对外销售。做坚果炒货项目找了五色田再做决定！郑重承诺：公司服务项目全部来自于一线企业大生产实战经验理论研究！所有服务项目做到大生产成功客户满意为准！并且跟踪服务3年！蔓菲升级换代产品！不管您在世界哪个地方学坚果炒货技术找李双良就对了！南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术系列研究证实，食用花生不增加体重，五香花生配方转让，反而有助于维持和减轻体重。花生高蛋白、高纤维、质地易碎容易增加饱腹感并持续较长时间，花生饱腹感长于高碳水化合物食物五倍时间，***饥饿，从而减少对其它食物的需要量，降低总能量摄入，避免吃过量。花生吸收效率不高，这也是避免增加体重的另一个原因。美国普度大学的研究发现，长期食用花生不影响健康***的能量平衡。实际上，长期食用花生的体质指数低于不吃花生的人。美国的研究表明，花生酱是成功***膳食中的关键食物成分，增加饱腹感的同时而不增加体重，花生配方，由此兴起了花生酱的消费风潮，75％的美***庭食用花生酱，作为像面包和牛奶一样的主食品，每年消费7百万吨。食用花生有助于防止其它***的发生花生富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、植物活性化学物和***化剂，可以预防******、直肠***和盲肠***，维护胃肠道健康，减少罹患其它***的风险。食用花生不产生腐蚀酸，有利牙齿健康。食用花生同时也降低罹患***、***呆、退行性斑状病变和***的风险。美国学者分析推算，每日食用坚果可以增加5－6年无***的生命年限，延长两年寿命。做坚果炒货项目找五色田少走弯路！20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术培训南阳五色田坚果炒货食品要研究、开发坚果炒货系列食品技术及技术成果转化，开发系列坚果炒货花生食品技术与设备的研发机构，***专注食品技术研究开发，助力企业成为行业领l头羊，为企业量身定做打造企业明星产品！成功案例200余家，成就坚果炒货花生加工亿元销售额单品，现向业内同仁提供如下服务：公司服务项目全部来自于一线企业大生产实战经验理论研究！所有服务项目做到大生产成功客户满意为准！并且跟踪服务3年！免费升级换代产品！咸味花生咸味花生亦称椒盐花生，咸味花生的制作方法有烘烤法和油炸法。无论采用哪种方法，都要选用高品质的花生仁。咸味花生制作的基本过程包括：花生仁→去种皮→色选→油榨（或烘烤）→冷却→涂层→加盐和抗l氧化剂→密封包装→成品。咸味花生颜色浅、香味独特，其含盐量为1.25%，不含微生物，无酸败油味，货架期长达6个月。近年来为适应市场对低脂肪食品的需求，芥末花生配方加盟，美国研究出一种部分脱脂咸味花生，其制法是先将整粒花生仁以机械压力脱去部分脂肪。这种低脂肪咸味花生仁含油量低，因而热值也低，货架期延长，口味柔和，更甜。咸干花生配方视频-花生配方-五色田花生技术配方(查看)由南阳五色田食品有限公司提供。南阳五色田食品有限公司（）是一家从事“酒鬼花生配方,麻辣花生加工技术,多味花生配方”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“五色田”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使五色田在技术合作中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)