很多人在使用保鲜柜的时候以为盖上保鲜膜，就能锁住美味。如今，人们对保鲜膜的依赖越来越强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但近日，美国的一项研究指出，并不是所有食物都适合用保鲜膜。裹保鲜膜更适合更划算的食品--水分较大的水果和蔬菜比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。理由：实验表明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其***C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。裹保鲜膜会有微小损失的食品--但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其***C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其***C的损失量相当于5个苹果。不是所有食物都适用保鲜膜裹保鲜膜无利还***的食品--熟食、热食、含油脂的食物：特别是肉类，***好不要用保鲜膜包装贮藏。理由：***指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜材料是聚乙烯（简称PE），这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些；有的材料是聚***（简称PVC），这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料，对***有一定危害。因此，在选择上一定要慎重。冷柜冰柜便利店冷柜便利店冰柜http://超市冷柜超市冰柜http://.cn冷藏柜保鲜柜http://.cn安徽冷柜安徽冰柜安徽冷藏柜http://成都冷柜成都冰柜成都便利店冷柜http://)