陕西省金农瓜果***合作社;大荔县冬枣（亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣）是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。大荔县冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。名字由来：因为在北方大荔县的8、9月份已经有点冷了，所以叫做大荔县冬枣，而在南方8、9月还是比较炎热，所以不少人会奇怪，为什么在这么炎热的时候的食物叫做大荔县冬枣。)