厨具使用小禁忌厨具使用注意事项家中的厨房是我们家庭中***温馨的角落之一，因为那里满满的都是爱人烹饪出的心意。生活中各类厨具的功能、作用不同，应科学地使用。否则，不但无益反而会***。一、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对******。二、忌不锈钢或铁锅熬中药。因中药中含有多种碱以及各类生***学物质，尤其在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，或使***失效，甚至产生一定毒性(络合物较多时)。三、忌用铝锅盛菜肴。铝锅属淘汰厨具。因其抗腐蚀能力差，厨具批发，遇弱碱、弱酸、盐等物质会发生化学反应，生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不应装在铝制容器中过夜。还有鸡蛋也不宜在铝锅中搅拌，因为蛋清遇到铝会变成灰白色，蛋黄则变成绿色。剩饭、剩汤等也不应在铝制容器中过夜。四、忌用乌柏木或有异味的木料做菜板。乌柏木含有异味和***物质，忠县厨具，用它做菜板其味不但污染了菜肴，厨具出售，而且极易引起呕吐、头昏。因此，民间制作菜板的选择木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。五、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆不但含铅、等化学物质，对健康***，且遇热后有异味，影响食欲。雕刻的竹筷看似漂亮，因其藏污纳垢，不易清洗，滋生菌，容易致病。去年以来，重庆餐饮持续遇冷，导致二手厨具的生意也持续低迷。昨日，储奇门旧家具市场一些商贩接受重庆晚报记者采访时表示，“太多了，收不了，送来价格也要打折扣。”“随便一看就知道，这里有多少餐饮旧桌椅嘛，我有两个仓库、三个门面，都放满了。”昨日下午1点左右，记者在市场B区采访时，一名谢姓商贩指着自己堆满桌椅的门面告诉记者。从去年开始，谢老板回收了大量想转型，或者做不下去的餐饮企业卖出的旧桌椅，这些桌椅堆满了他占地1000多平米的门市及库房位置。“去年春节前收得特别多。”另一家专门销售旧厨具的商贩表示，他收货时了解到，很多餐饮商家都准备转行经营，所以才将这些厨具打包出售。“去前年，平均每天还是有十几车货往外拉。”谢老板介绍，虽然这十几车桌椅包括了办公、家居等旧家具，但也有很多人买旧厨具开新店。不过从去年开始，行情就开始每况愈下。另一位涂姓商贩100多平米的库房也堆得满满当当，“生意反正不太好，卖得没有收得快。”酒店设备回收：1.酒店设备回收：餐桌餐椅、韩国实木餐桌餐椅、厨房设备、冰柜、不锈钢厨具、不锈钢水池、台岸，***空调、壁橱、层架、锅炉、灶台、操作台、制冷设备等，整体回收。2.宾馆设备回收：双人床、单人床、电视、冰箱、空调、桌椅等，整体回收。3.咖啡厅设备回收：茶楼设备，餐饮设备，制冰机、碎冰机、咖啡机、空调、家具、设备、桌椅等整体回收。4.歌舞厅设备回收：***设备，健身房设备、进口音箱、迪厅，灯光，厨具回收电话，灯、家具、空调等整体回收。我们凭借多年的从业经验及雄厚的经济实力，恪守诚信为本的原则，得到了众多客户的信赖并在业界获得良好的口碑，建立了稳固的合作关系。厨具批发-忠县厨具-重庆胡刚厨具回收由巴南区胡刚厨具经营部提供。厨具批发-忠县厨具-重庆胡刚厨具回收是巴南区胡刚厨具经营部（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：胡刚。)