酪蛋白磷酸肽别名：酪蛋白磷肽、CPP，酪蛋白磷酸肽性状：乳白色或淡黄色粉末，有轻微的芳香气味。易溶于水，水溶液呈中性，在酸性条件下不易沉淀。有良好的热稳定性。(CPP)本产品是以牛乳酪蛋白为原料，经生物酶解为分子量约3000Da的多肽，含有所有天然氨基酸，种类齐全，含量高达80%以上，能促进人体对矿物质吸收，是新型的天然食品原料和添加剂。CPP的功能：——促进成长期儿童骨骼和牙齿的发育；——预防和改善骨质疏松；——预防和改善缺铁性贫血；——加强人体免疫调节功能。CPP的用途：在普通食品、保健食品、临床营养食品、饮料、糖果、面制品等诸多领域有广泛的应用。推荐使用量及注意事项：1.GB2760-1998(g/kg)：饮料、乳饮料、谷类及其制品1.6；婴幼儿食品3.0。2.建议按总钙量的30%-35%加入。3奶类制品，如果奶、学生配方奶、高钙低脂奶等4儿童营养食品，如婴儿营养米粉、高钙饼干等5豆制品，如高钙豆奶粉、钙豆腐等6营养麦片、口香糖等7防龋固齿的牙膏8啤酒、汽酒等含气饮料9强化钙、铁、锌的营养保健品包装与运输：1、采用聚乙烯无毒塑料袋包装，外用纸箱运输包装。每袋5KG，每箱10-15K。2、本品应贮存于干燥、阴凉的场所，地面设置10cm高的隔潮垫层，不得与有腐蚀性、有毒有害物质存放一起，应注意防雨、防潮、防虫、防鼠。3、在符合上述包装、贮存条件下，自生产之日起贮存期为12个月。项目结果质量标准：日本企标，1990CPP-ICPP-IICPP-III外观白色粉末白色粉末白色粉末水分%≤10≤10≤10蛋白质(干基计)/%≥90≥90≥78酪蛋白磷酸肽(干基计)/%≥12≥12≥85灰份/%≤7≤7≤18As(As2O3计)/(mg/kg)≤0.1≤0.1≤0.110%水溶液pH值7+17+17+1异味有苦味无无异物无无无农药残留和抗生素检不出检不出检不出)