大豆肽是大豆蛋白质经酸法或酶法水解或分离、精制而得到的多肽混合物，以小分子肽为主，还含有少量大分子肽、游离氨基酸、糖类和无机盐等成份，分子质量在5000u以下。大豆肽的蛋白质含量为85%左右，其氨基酸组成与大豆蛋白质相同，必须氨基酸的平衡良好，含量丰富。大豆肽可促使交感***的活化，诱发褐色脂肪***功能的***，因而促进能量的代谢，能有效地减少体脂，同时保持骨骼肌重量不变。大豆肽具有无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能，是优良的***食品素材。可以参阅GB/T22492-2008大豆肽粉***标准！具有快速***疲劳、增强肌肉力量的功能工作与运动产生的疲劳，从生理学看是指肌肉的分解与消耗。***为了补给能量，需要消耗肌肉中的氨基酸，致使肌肉***受到损伤，因而产生疲劳。要消除疲劳，***重要的是“在恰当而又***快的时间里补充消耗掉的氨基酸”大豆肽被肠道吸收的速度比蛋白质和氨基酸快得多，可在20分钟内被***有效吸收，且不需消耗***能量，这对肌体获取充分的氨基酸源，***受损肌肉，消除疲劳，具有重要作用。人的大脑通过分泌生长***来***肌肉的修复功能，经反复地“运动——补充营养——休息”的循环，使肌肉纤维修复得比以前更粗、更强壮。在运动前、运动中补充大豆肽，可以减轻***降解，维持体内正常蛋白质合成，防止肌肉损伤，保持持久体力。运动后补充大豆肽，可以迅速补充消耗掉的氨基酸，***或缩短了体内“负***衡”，消除疲劳、增强肌肉。)