三）搞好设备的润滑该机减速机出厂时已按要求加好润滑油，初次运转300小时后应更换润滑油，面条机，更换时应去除残存污油，以后应定期更换：每天连续工作10小时已上时，每隔3个月应更换一次；每天工作不足10小时或间断工作时，每隔6个月应更换一次；每月要检查一次润滑油量以保证充足的润滑，面条机品牌哪个好，润滑油一般选用20号或30号机油。4.4各加油点每班加注润滑油一次，选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次，上豪商用面条机，选用钙基润滑脂。4.5经常检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整及更换。4.6机器长时间停用时，应在两轧辊及面条机表面涂抹适量食用油防锈。五、常见故障分析与排除故障现象1.出现过载、闷车现象产生原因排除方法轧辊之间的间隙过小，调整轧辊之间的间隙，使进面进面厚度太厚。厚度为出面厚度的2～3倍那么，怎样选择购买厨师机，我从以下几个方面给大家一些参考：①看功率：厨师机作为一个代替你发力的神器，一定是要“有力气”的，虽然我们常说“揉”面，商用面条机品牌，但确切的说是通过拉扯来使面团出筋膜。如果厨师机的功率太小，就会导致揉面时间变长，出筋膜变慢。同时长时间的摩擦越会导致面团升温，那么在揉面过程中面团就发酵了，结果就是面团断筋做出的面包也不好吃。所以厨师机选择功率还是相当重要。瑞丰电器(图)-上豪商用面条机-面条机由深圳市瑞丰电器有限公司提供。深圳市瑞丰电器有限公司（/）为客户提供“商用豆浆机，绞肉机，榨汁机，打蛋器，电烤箱，食物料理机”等业务，公司拥有“上豪，sunhow”等品牌。专注于家用电器产品代理等行业，在广东深圳有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：田凤威。)