1.L-谷氨酰胺英文名称：L-Glutamine，分子式：C5H10N2O3，分子量：146.14，CAS:56-85-92.L-谷氨酰胺别名：L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺3.L-谷氨酰胺性状：白色结晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于***、乙醇、醚、苯、***、***和乙醇乙酯，无臭，稍有甜味。在中性溶液中稳定，在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇，熔点在185～186℃。4.L-谷氨酰胺用途：营养增补剂，调味增香剂。L-谷氨酰胺是构成年***蛋白质所必需的20种氨基酸之一。5.L-谷氨酰胺功能:本标准适用于食品添加剂L-谷氨酰胺，该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它（以下称谷氨酰胺）是肌肉中***丰富的游离氨基酸，约占***游离氨基酸总量的60％。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500－750umol／L。谷氨酰胺不是必需氨基酸，它在***内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。在***、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下，机体对谷氨酰胺的需求量增加，以致自身合成不能满足需要。6.L-谷氨酰胺【产品包装】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。L-谷氨酰胺生产厂家，食品级L-谷氨酰胺，L-谷氨酰胺厂家)