1.中文名称：乳酸亚铁；α-羟基丙酸亚铁，英文名称：ferrouslacate，分子式：C3H10FeO6.2H2O，分子量：270.02，CAS：5905-52-22.乳酸亚铁溶解情况：冷水中溶解度2.5%，沸水8.3%。几乎不溶于乙醇。3.乳酸亚铁用途：主要用作食品添加剂和***。用作食品的营养增补剂（铁质强化剂），强化乳粉、饼干、面包、大米、糖果等。可用于强化奶粉的铁剂添加剂，添加量为6mg/100g。用语小麦粉、饼干面包时添加量为2～3mg/100g。乳酸亚铁为浅绿色或微***结晶，或晶体粉末，具有特殊气味和微甜铁味，暴露在空气中颜色变深。在光照下促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。易溶于柠檬酸，成绿色溶液；溶于水（2.5g/100mL），水溶液带绿色，呈弱酸性；几乎不溶于乙醇。食品营养强化剂，可用于谷类粉、乳制品、固体饮料、奶粉、小麦粉、饼干、面包。铁离子可与***化剂反应而着色，在使用时应加以注意。含量：99%质量指标标准总铁（以Fe计）%≥18.9亚铁(以Fe2+计）%≥18.0水份（不含结晶水）%≤2.5钙盐（以Ca2+计）%≤1.2***（Pb计）%≤0.002***（以As计）%≤0.00014.乳酸亚铁【产品包装】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。乳酸亚铁生产厂家，食品级乳酸亚铁，乳酸亚铁厂家)