教你正确使用碾米机使用碾米机能都加工出白度较高、完整的大米，这只是在我们正确使用碾米机的情况下。有的时候碾米机碾出很多碎米，并且大米的颜色也偏黄，出现这种情况的原因主要有：其一稻谷质量原因；***主要是因为碾米机进、出口闸刀和米刀没有调配好。如何正确使用碾米机，在碾米机使用中有两个地方可以调整:进、出口闸刀的调整；米刀的调整。米刀的调整主要是调整米刀和滚筒之间的间隙，间隙不能小于米粒的横向直径,否则,米粒易破碎;间隙也不能大于米粒的纵向直径,否则,米粒粗糙。因此,米刀间隙应在米粒纵横向直径之间选择。进、出口闸刀的调整：当进口闸刀开大,出口闸刀关小时,碾白室谷粒增多,其压力增大,碾出的米色白,但碎米多;反之,如将进口闸刀关小,出口闸刀开大,碾白室存米少,压力降低,碾出的米就较粗糙。一般进口闸刀的开度可控制在整个开度的1/2,***多不超过2/3。在碾米机使用中，还有一些其他注意事项，比如在机器使用前对整个机器的***检查，检查稻谷中有没有硬的杂物，使用碾米机后注意清洁辗米机。信息来源http:///碾米机)