乳酸有很强的防腐保鲜***，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜(橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱)腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏，具有调节pH值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用；乳酸独特的酸味可增加食物的美味，由于乳酸的酸味温和适中，还可作为精心调配的软饮料和果汁的***酸味剂；乳酸粉可用于各类糖果的上粉，作为粉状的酸味剂；乳酸作为天然的酸味调节剂，在面包、蛋糕、饼干等焙烤食品用于调味和抑菌作用，并能改进食品的品质，保持色泽，延长保质期。以上是乳酸生产厂家的详细信息，由河南旗诺食品添加剂有限公司自行提供，如果您对乳酸生产厂家的信息有什么疑问，请与该公司进行进一步联系，获取乳酸生产厂家的更多信息。)