金针菇肥牛汤的做法：金针菇洗净去根，火锅材料厂家***，撕成小颗。肥牛卷放入盘中备用。葱切片、姜切片、蒜切片。黄瓜去皮，中间切开去瓤，拉成长条，顶刀切3-4厘米长的段备用。小红椒切丁，香菜切段。锅中放入清水，大火烧开，放入黄瓜条、金针菇，焯透倒入漏勺控水，然后放入碗中备用。锅中烧热，下色拉油，放葱姜蒜片炒香，下入料酒，放清水300克左右，放盐、味精、鸡汁、胡椒粉、白糖，大火烧开。下入肥牛片，氽熟关火出锅。把肥牛片盛入放有金针菇、黄瓜条的碗中。淋香油然后撒上红椒丁，香菜段即可。肥牛金针菇：锅中放少许油，油热后加入四川豆瓣酱翻炒后加入清水，汤烧开后加入香菇和金针菇，再次锅开后，加入肥牛片，四平火锅材料，快速翻动，让肥牛片在汤中散开，颜色变深后就可以关火，关火后可以稍微闷一下，火锅材料供应，保证肥牛片充分煮熟还能保持鲜嫩口感，之后出锅装盘。洋葱肥牛：洋葱洗净，切好。肥牛片解冻。姜，切片。热锅入油，飘出香味后放洋葱和姜片，翻炒至洋葱段生，放肥牛片，料酒，香辣牛肉酱或者老干妈。大火，快炒，这个时候肥牛片可能会下很多水分出来，可以倒掉。加盐，出锅。这个菜，关键要快，肥牛片过火就容易老。干煸肥牛：肥牛自然解冻，锅中入水，火锅材料批发，水开后入肥牛焯水10秒钟左右捞出。小葱、香芹洗净切4厘米左右的长段备用。适量花椒、干辣椒（切断后的）用热水浸泡1分钟左右；一调羹蚝油，一调羹生抽（或味极鲜酱油），一调羹料酒，两、三调羹辣椒油、适量鸡精和味精调成调味汁备用。热锅冷油，油热后入沥干水分的花椒干辣椒和小葱段翻炒出味儿。入香芹段翻炒断生。入焯过水的肥牛翻炒至水分蒸发。调入调味汁翻匀，撒入白芝麻增加口感和美观后起锅。火锅材料厂家***-四平火锅材料-顺天意食品-安全放心由开原市顺天意食品有限公司提供。火锅材料厂家***-四平火锅材料-顺天意食品-安全放心是开原市顺天意食品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：王经理。)