红油猪耳丝的做法：准备好原材料，猪耳朵和五花肉提前用冷泡过。猪耳朵和五花肉冷水下锅，将所以的大料放入钢球中，加入适量的白酒。再加入葱姜段和适量的老抽，开大火煮开。煮开后撇去浮沫。再加盖，转为小火炖煮30分钟。加入适量的盐，继续炖煮10分钟，关火，再泡上一、二个小时为宜。卤煮好的猪耳斜切成细长片。再将嫩黄瓜刨成薄长片。将黄瓜片卷放着围成一圈，中间放入切好的猪耳。在中间放上蒜泥，浇淋上红辣椒油，点缀点茴香叶。红烧牛蹄筋的做法:牛蹄筋切成6.6厘米长的段，粗的切开，使其均匀一致，再下入沸水中焯透，捞出沥净水分。白菜心切丝，加少许油，精盐、味精，用旺火煸炒至熟待用。炒锅烧热，加底油，葱、姜、八角、桂皮炝锅，烹绍酒、酱油、白糖、冰糖、精盐，添汤烧开，牛羊拌菜材料专卖，再下入牛蹄筋，撇净浮沫，移微火烧至入味，见汤汁稠浓时，牛羊拌菜材料哪家好，拣去八角、桂皮，加味精、胡椒粉，转旺火收汁，用水淀粉勾芡，淋香油，出锅装在白菜心中间即可。麻辣牛蹄筋：1、牛蹄筋洗净后，置锅中用冷水加料酒、姜片、葱结旺火煮15分钟至断生，捞起沥干水分。2、将牛蹄筋改成4厘米长的段入砂锅中，加高汤用小火炖60分钟。3、锅放底油烧六成热，鹤岗牛羊拌菜，下入辣酱煸出油，牛羊拌菜材料厂家***，放蒜苔米、姜米、红椒米、牛蹄筋大火翻炒1分钟，烹料酒，加精盐、味精调味，用湿淀粉勾芡，撒葱花、淋花椒油出锅，装盘即可。鹤岗牛羊拌菜-牛羊拌菜材料厂家***-顺天意食品(推荐商家)由开原市顺天意食品有限公司提供。鹤岗牛羊拌菜-牛羊拌菜材料厂家***-顺天意食品(推荐商家)是开原市顺天意食品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：王经理。)