目前我县辣椒深加工企业已达八家，分别是天下红辣椒有限公司、中科天恩调味食品公司、河北天下一品调味食品公司、亮宇食品公司、湘君府辣味食品公司、英达辣椒公司、湘厨味业公司、宇宙红公司。各企业产品已被广大消费者认可，天下红辣椒有限公司在原有“不上火辣酱”基础上，积极拓展合作领域，与王致和、珍极集团达成合作开发协议，从年轻人喜欢“***网络”着手推出“***辣酱”及开发的辣椒叶食品深受消费者青睐。中科天恩食品公司抓住与家乐福集团合作的有利时机，积极开拓市场，熬制辣椒酱设备，已在二十多个省、市销售，现正洽谈在海南、西藏销售事宜，年内有望在两地上市。2、辣椒油：选辣椒果鲜红的干椒为原料，去蒂和籽，用水洗净沥干，按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入锅内，加热，待油冒浓烟时将锅从火上撤离，约凉3min左右，将沥干水的干辣椒倒入锅内，用筷子翻动，使其受热均匀。等油凉后，捞出辣椒，剩下的油即为辣椒油。3、酱青辣椒：选无虫伤，无腐粒的青辣椒洗净，做辣椒酱设备，凉干表水后放入缸中，一层辣椒一层盐，辣椒酱设备，***后用重物压紧辣椒（100kg鲜辣椒加盐16kg），腌制3d后，将盐卤水沥出，煮沸后摊冷，再连同辣椒装入坛内封闭，放阴凉处约5-10d即可食辣椒切丝机本机采用高强度对辊，通过对辊轧切可将辣椒切成宽度为6毫米—1.5毫米的辣椒丝，生产辣椒酱设备，加工出来的辣椒丝粗细均匀，整齐美观。每小时切丝150kg左右。机重仅90kg，功率1.5kw，使用220v照明电。5分钟即可学会操作，十分方便，维修简单。适用于大型农贸市场、个体加工户、辣椒产区，并是大、中、小型辣椒深加工企业的必备机械设备熬制辣椒酱设备-辣椒酱设备-青岛众悦(查看)由青岛众悦机械有限公司提供。熬制辣椒酱设备-辣椒酱设备-青岛众悦(查看)是青岛众悦机械有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：纪永国。)