野生蔬菜，经多年优选，形成了目前栽培的两个品种，板叶和大叶荠菜。大叶荠菜叶片羽状分裂，叶缘缺刻深，页面平滑，耐热耐寒性强，春夏秋均可栽培，冬季大棚栽培品质更好。品质佳，味鲜美，可炒食，烧汤，做菜馅，荠菜饺子等。栽培要点：每亩用种量100克左右，播种后40天可陆续采收上市，特别注意每次采收后，要加强肥水杂草管理，秋天播种，可采收至翌年3月份，亩产1000KG左右。荠菜为十字花科植物Capsellabursa-pastoris（L.）Medic.的幼嫩叶，又名地菜，是人们喜爱的一种野菜。荠菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。19世纪末至20世纪初，上海郊区开始至今已有九十多年的栽培历史。目前国内各大城市开始引种栽培，不过仍处于零星生产的范围里。荠菜每百克含水分85.1克，蛋白质5.3克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，胡萝卜素3.2毫克，***B10.14毫克，***B20.19毫克，尼克酸0.7毫克，***C55毫克，还含有黄酮甙、***、乙酰***等。荠菜含丰富的***C和胡萝卜素，有助于增强机体***功能。还能***、健胃消食，***胃痉挛、胃***、痢疾、***等病。荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的***。用于***痢疾、水肿、【功能***】凉血止血，清热***。用于肾***尿血，产后***出血，月经过多，肺***咯血，***病，***发热，***水肿，泌尿系***，***，***。电话：0531-81994199手机：15508602309***:2297251287邮箱：2297251287@***.com联系人:陈强联系地址:济南市洪家楼南路32号公司网址:http://)