酸辣红油耳丝的做法：1.锅中加入比平时多一倍的油，加热到6成，投入葱姜段炸香，待变色之后捞出，注意炸之前一定历干水分，确保安全；2.准备一个耐热、较深的碗，加1勺盐、半勺五香粉、2勺辣椒面混合，之后浇入步骤1的热油，这就是红油的制作；3.将其他调料混合均匀，拌入耳丝中，***后加2勺红油，撒蒜末即可。还可以自己准备一些青红椒丝儿。羊肝为牛科动物山羊或绵羊的肝。羊肝虽味道亚于猪肝，但营养成分十分丰富，牛羊拌菜材料哪家好，可作菜肴以补体，其作为***用途广泛，尤为***要药。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、硫胺素、抗坏血酸、***A等。营养意义相当于猪肝，而各种***含量均高于猪肝，尤其是***A含量为猪肝的3倍，为肉类食品居首。有益血、补肝、明目之功，可治血虚、肝虚目暗昏花、青盲、妇人产后、肺***、小儿疳积、夜盲等病症。红油猪耳丝的做法：准备好原材料，猪耳朵和五花肉提前用冷泡过。猪耳朵和五花肉冷水下锅，将所以的大料放入钢球中，牛羊拌菜材料专卖，加入适量的白酒。再加入葱姜段和适量的老抽，开大火煮开。煮开后撇去浮沫。再加盖，转为小火炖煮30分钟。加入适量的盐，继续炖煮10分钟，牛羊拌菜材料多少钱，关火，再泡上一、二个小时为宜。卤煮好的猪耳斜切成细长片。再将嫩黄瓜刨成薄长片。将黄瓜片卷放着围成一圈，葫芦岛牛羊拌菜，中间放入切好的猪耳。在中间放上蒜泥，浇淋上红辣椒油，点缀点茴香叶。牛羊拌菜材料专卖-顺天意食品(在线咨询)-葫芦岛牛羊拌菜由开原市顺天意食品有限公司提供。牛羊拌菜材料专卖-顺天意食品(在线咨询)-葫芦岛牛羊拌菜是开原市顺天意食品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：王经理。)