茶文化是我国的传统文化，很多人可能不知道在茶叶中也含有粗纤维，我们需要了解的就是挤压或者膨化对绿茶茶渣中粗纤维的影响，螺杆转速、套筒温度、喂料速度、物料含水量等参数对绿茶茶渣的影响如何，通过粗纤维测定仪http:///有效测量。目前我国的茶饮料及速溶茶公司每年产生的茶渣达到16万t，然而对这些茶渣的综合利用仍处在初步研究阶段，每年有成千上万吨茶渣没有得到充分的利用。这些茶渣的废弃不仅会严重污染环境，而且也是巨大的资源浪费。因此，提高这些茶资源的利用率将具有很高的经济价值和社会价值。国内外对于挤压膨化小麦麸皮、燕麦麸皮、玉米皮、甜菜皮、柑橘皮等高纤维物质都曾有过报道，但由于挤压设备和原料不同，研究结果不尽相同，但可以肯定的是挤压可以使可溶性膳食纤维的含量显著增加。该内容摘自http:///news/ml)